ケーキ屋、パティスリー開業の記事一覧
内装デザイン、設計、施工に関する
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ケーキ屋開業を成功させるポイントと必要資金
[ケーキ屋、パティスリー開業]
ケーキ屋の開業は、専門学校や海外などで洋菓子作りを学び、長年かけて準備し独立しても、わずか数年程度で廃業してしまう場合がほとんどだ。廃業してしまう多くのケーキ屋が正しい観点でのサービス作りや準備が出来……
居酒屋経営に必要な準備資金と始める前に知っておきたい繁盛店づくりのコツ
[居酒屋開業]
いつかは自分のお店を持ちたい！との思いから飲食店での経験を積んできた方も、具体的に経営者として関わる居酒屋は下積み時代とは違うものである。 特に居酒屋は参入障壁が低く、ある意味「誰でも始められる……
カフェ経営者のための開業資金計画６つの法則
[カフェ開業]
これからカフェを開業しようとするあなたが最も身に付けなければならない能力は経営力だ。 特に開業資金計画については、これから継続して利益を上げていくためにしっかりと手順を踏んで進めていかなければな……