ラーメン屋開業の店舗開業・経営ノウハウNEWS & TOPICS

ラーメン屋開業の記事一覧

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ラーメン屋の開業は意外ときびしい!?激戦区を生き残る方法とは

飲食店のなかでも、ラーメン屋はとくに人気の業種です。ラーメンが好きな方で「ラーメン屋を始めよう!」と思っている方も多いのではないでしょうか。しかし、ラーメン業界はとてもきびしい業界であることはご存知で……

ラーメン屋になるには何をすべき?必要な準備と成功のポイント

ラーメン屋になるには何をすべき?必要な準備と成功のポイント

しょうゆ味やみそ味、とんこつ味などさまざまなバリエーションがあり、日本人にとって国民食ともいえるような料理になります。 その分、ラーメン店は日本全国にたくさんあり、業界内での競争は熾烈を極めている状況……

ラーメン屋の開業で失敗!起こりうるリスクと対策

ラーメン屋の開業で失敗!起こりうるリスクと対策

日本人の大好物であるラーメンは、昼食や夕食はもちろん、飲み会のシメなど深夜帯にも需要があります。そのため、飲食店の開業を目指す人からラーメン屋は人気を集めています。しかし、ラーメン屋を始めてもすぐ失敗……

ラーメン屋を開業する前に知っておきたい4つの失敗例

参入障壁の低さから人気の飲食店開業の中でも高い人気を誇る「ラーメン屋」は、メニュー数が少なくて済むことや、立地だけではなくアイデアや工夫次第で繁盛店を作ることができるという性質から、一攫千金を狙ってラ……

ラーメン屋の内装工事費、坪単価について新規オーナーなら知っておきたい相場観について

ラーメン屋の内装の設備工事費用

これからラーメン屋をオープンする新規経営者にとって、内装工事費用は大きなポイントになる。何故なら内装工事費は開業資金の50%以上を占める重要な項目だからだ。内装工事費を抑えることで、開業後の経営は楽に……

ラーメン屋の開業資金と黒字経営を続けるための3のポイント

味噌ラーメン専門店客席全体

これから、ラーメン屋を開業しようとするあなたにとって、開業資金は最も気になる項目ではないだろうか?何故なら開業資金の全体像が見えなければ、融資など借入の準備を進めることができないし、内装工事の予算を組……

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