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新規うどん屋経営者のための知識のまとめ。開業資金の把握から、内装工事の相場感と価格を安く抑える方法、資金調達の方法など、開業に関わるあらゆる情報を公開。

自分の味で勝負!?うどん屋を開業して失敗しないための基礎知識

[うどん屋開業]

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近年、大手飲食チェーンの台頭などを背景にうどん屋の開業が増えてきている。類似した業態であるラーメン屋と比較しても、うどん屋という料理はアレンジの幅が広くないため、味はもちろんだが、その他の小さなこだわ……

新規オーナー向けうどん屋の内装工事費及び坪単価の把握と相場感について

[うどん屋開業]

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内装工事費用は飲食店経営者にとって、お店の根幹となる重要な項目だ。何故なら、内装費用は開業資金の大部分を占めると伴に、集客にも大きく関わるからだ。もちろんうどん屋も例外ではない。 しかし、内装は……

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