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飲食店鋪開業の記事一覧

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飲食店の開業準備を解説!初期費用の調達手段や使い方を紹介します

飲食店の開業準備を解説!初期費用の調達手段や使い方を紹介します

飲食店の開業準備には、さまざまな手順が必要です。手順のなかでどれか一つでもおろそかにしてしまうと、開業の段階でつまずいてしまって、理想の飲食店とはかけ離れた店舗になってしまうかもしれません。飲食店の開……

飲食店のかなめ、厨房のレイアウトを決めるときのポイントを解説

飲食店のかなめ、厨房のレイアウトを決めるときのポイントを解説

厨房はお客さんから見えないことがほとんどです。しかし、厨房のレイアウトに力を入れることで、売上アップにつなげられることをご存知でしょうか?厨房のレイアウトにこだわると、仕事の効率があがるので売り上げア……

バーの開業資金とその費用のおさえ方、融資、補助金、助成金も解説!

バーの開業資金とその費用のおさえ方、融資、補助金、助成金も解説!

お酒が好きで、仕事帰りにふらっとバーに立ち寄ったりする方々のなかには、「いつか自分のバーを開業してみたい」と考えている人もいるのではないでしょうか。大好きなお酒に囲まれ、自分好みの雰囲気のお店で働ける……

早くて安くてうまいが基本!定食屋の開業に必要な資格や資金を解説

早くて安くてうまいが基本!定食屋の開業に必要な資格や資金を解説

かつ丼定食や海鮮定食など、多くの定食料理があります。そんな定食料理を提供して「たくさんの人を笑顔にしたい!」と考えている方もいるのではないでしょうか。 そんな方に、どのようにしたら定食屋を開業できるの……

カフェはコンセプトが命綱!コンセプトを考えるときのポイントを解説

カフェはコンセプトが命綱!コンセプトを考えるときのポイントを解説

お洒落な洋風カフェ、レトロなカフェや猫カフェなど、様々なスタイルのカフェを目にします。カフェを開業しお客様に居心地の良い空間を作りたい!と思う方もいるかもしれません。カフェによってコンセプトが異なるた……

お好み焼き屋を開業したい!必要とされる資金と資格、長く続けるコツ

お好み焼き屋を開業したい!必要とされる資金と資格、長く続けるコツ

最近では、芸能人やシングルマザー、退職したサラリーマンなどが独立開業して、お好み焼き屋を開業するというケースもよく見られるようになりました。そんな人たちを見ていて、「自分もお好み焼き屋を開業してみたい……

成功している飲食店はコンセプトが違う!コンセプトの作り方のまとめ

成功している飲食店はコンセプトが違う!コンセプトの作り方のまとめ

飲食店の開業を考えている方は、「コンセプト」は明確に決めてありますか?飲食店のコンセプトをしっかりと決めていないと、開業準備の際にどうしていいか迷ってしまって、テーマのよくわからない飲食店になってしま……

パン屋は資格がなくてもできる?取っておくと有利な資格も紹介します

パン屋は資格がなくてもできる?取っておくと有利な資格も紹介します

パンが好きな方の中には「焼き立てのパンの香ばしい匂いにつつまれて働いてみたい」と考えている方もいるのではないでしょうか。味や見た目にこだわったパンを販売するというのはパン好きとして憧れますよね。 パン……

カレー屋を開業して儲けよう!必要な資格、資金と大事なポイント

カレー屋を開業して儲けよう!必要な資格、資金と大事なポイント

カレーが好きという方は多いはずです。カレー好きだからこそ、カレー屋を開業してみたいと考えている人もいるのではないでしょうか。しかし、カレーが人気の料理だからといって、開業すればお店も人気になるとは限り……

カフェ開業は資格を取ってから! 「食品衛生責任者」や各種申請を解説

カフェ開業は資格を取ってから! 「食品衛生責任者」や各種申請を解説

みなさんは雰囲気やメニューにこだわった、ステキなカフェを経営してみたいと考えたことはありませんか?カフェのような飲食店では、開業するときにいくつかの資格や許可が必要で、それらを取得していないと開業がで……

カフェ開業の夢を叶えよう!開業の準備や経営のポイントを伝授!

自分だけのステキなカフェの開業にあこがれる人は多いのではないでしょうか。ですが、理想だけで開業に踏み込んでしまうと失敗しがちです。開業に必要な資格、許可はもちろん、内装工事費、立地選びなど、考えなくて……

じつは調理師免許ではない!飲食店を開業するとき本当に必要な資格

じつは調理師免許ではない!飲食店を開業するとき本当に必要な資格

安心して利用できる飲食店では何が大切だと思いますか?料理のおいしさやお店の雰囲気も大事ですが、その前に安全であることですよね。 飲食店を開業するためには、お店が安全であることを証明しなくてはいけません……

カフェの開業資金は安くできる?補助金や物件選びで賢く開業しよう

カフェの開業資金は安くできる?補助金や物件選びで賢く開業しよう

おしゃれなカフェを経営したいと考えたことはありませんか?自分で開業すれば、好みの内装のデザインで、こだわりのメニューを提供するなど夢がいっぱいですよね。しかし開業をするとなると、やはりお金の問題とも向……

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