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「飲食店の開業をしたい!」と考えていても、開業までの準備のイメージが漠然としている方は意外と多いのではないでしょうか。 開業までの流れを把握しておかなければ、行き当たりばったりな準備をすることに……
せっかくカフェ開業を夢見るのであれば、経営を成功させたいですよね。 カフェの経営を成功させるためには、経営における大事なポイントをきちんとおさえておく必要があります。このポイントを意識できていな……
自分のお店を持ちたい、そんなときにぜひ書いておきたいのが事業計画書です。しかしいきなり書こうとしても、飲食店の事業計画書なんて書いたことがなくてどうしたらいいのかわからない、という方がほとんどだと思い……
「飲食店を営業したいけど、資格や届け出ってどんなものが必要なんだろう?」と分からないことがたくさんありますよね。飲食店を開業する上で、分からないことがあるとどうしても不安になってしまいます。しかし、飲……
食器や店内BGMなどにも、独自のこだわりを注いだ喫茶店というのはステキですよね。そんな内装もメニューもオリジナリティ溢れる喫茶店の開業に、あこがれる方は多いのではないでしょうか。 喫茶店開業は資……
「飲食店の経営をしているけれど、どんな費用が経費になるのかよくわからない…」「領収書が出てれば経費になるのでは?」といった方は意外と多いです。 飲食店の経費にはなにが該当するのかを把握しておけば……
「飲食店を開業してみたいけど、経営って難しそうで自信がない…」となかなか開業に踏み出せずにいる方は意外と多いのではないでしょうか。飲食店で失敗するのは、そのお店がなにか大切な要素をおろそかにしてしまっ……
飲食店の開業準備には、さまざまな手順が必要です。手順のなかでどれか一つでもおろそかにしてしまうと、開業の段階でつまずいてしまって、理想の飲食店とはかけ離れた店舗になってしまうかもしれません。飲食店の開……
厨房はお客さんから見えないことがほとんどです。しかし、厨房のレイアウトに力を入れることで、売上アップにつなげられることをご存知でしょうか?厨房のレイアウトにこだわると、仕事の効率があがるので売り上げア……
お酒が好きで、仕事帰りにふらっとバーに立ち寄ったりする方々のなかには、「いつか自分のバーを開業してみたい」と考えている人もいるのではないでしょうか。大好きなお酒に囲まれ、自分好みの雰囲気のお店で働ける……
かつ丼定食や海鮮定食など、多くの定食料理があります。そんな定食料理を提供して「たくさんの人を笑顔にしたい!」と考えている方もいるのではないでしょうか。 そんな方に、どのようにしたら定食屋を開業で……
最近では、芸能人やシングルマザー、退職したサラリーマンなどが独立開業して、お好み焼き屋を開業するというケースもよく見られるようになりました。そんな人たちを見ていて、「自分もお好み焼き屋を開業してみたい……
飲食店の開業を考えている方は、「コンセプト」は明確に決めてありますか?飲食店のコンセプトをしっかりと決めていないと、開業準備の際にどうしていいか迷ってしまって、テーマのよくわからない飲食店になってしま……