パン屋、ベーカリーの店舗開業・経営ノウハウ

パンが好きな方の中には「焼き立てのパンの香ばしい匂いにつつまれて働いてみたい」と考えている方もいるのではないでしょうか。味や見た目にこだわったパンを販売するというのはパン好きとして憧れますよね。 パン……

街にはたくさんのパン屋があります。それぞれのお店がオシャレな雰囲気につつまれ、個性あふれる商品を並べているのを見て、「自分もやってみたい！」と思うようになった方もいらっしゃるのではないでしょうか。 た……

最近ではパン作りがブームになってきています。家庭で手軽にパンを作れる機械も販売されはじめ、パン作りが以前よりも身近なものになりました。 そんな時代になったからこそ「おいしくできたパンを、たくさんの人に……

「パン屋を開業しようと思ったけど、何からやっていいかわからない……」こんなお悩みをお持ちではないですか？パン屋の開業には必要な申請や道具があります。パン屋を開業することを考えている方は、これを機会に知……

パン屋に憧れて開業を目指す人は少なくなく、女性の開業者も増えてきています。ところが、憧れだけで成功するほど、パン屋は甘い職業ではありません。 パン屋を開いたものの失敗してしまうケースには、いくつかの共……

オリジナル性を出しやすく、どんな年代の人にも身近に感じてもらいやすい業種がパン屋です。こだわりを存分に発揮できるので、さまざまな種類のパンを販売できます。開業を検討している場合、パン作りの腕を磨き、い……

パン屋を経営したいと思っている人は、「大好きなパンを自分で作って多くの人に届けたい」、「自分の新しいアイディアで、ヒット商品を生み出すパン屋になりたい」など、たくさんのやりたいことを持っていると思いま……

一昔前まではパン屋と言えば、近所のおばちゃんが、惣菜パンやあんパンなどを売っている古びた店舗がイメージとしてあったが、今では総じてパン屋のおしゃれ化が進んでいる。しかもそのおしゃれパン屋は例外なく人気……

パン屋、ベーカリーをこれら開業するにあたって、開業資金の３０〜４０パーセントを占める内装工事費は非常に重要な項目だ。その金額の大きさ故、失敗は許されないし、やり直しをすることもできない。 また、何より……

これからパン屋をオープンしようとする新規オーナーにとって、開業資金は必ず把握しなければならない重要な項目だ。開業資金がわからなければ、融資で調達すべき金額が想定できないし、自己資金として割り当てるべき……