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フレンチレストランの内装工事価格と坪単価

フレンチレストランの内装工事の工事価格と坪単価を公開します。

工事内容は下記の通りとなります。

①仮設・解体工事
②軽量鉄骨・ボード工事
③木工・建具・造作家具工事
④ガラス工事
⑤ガス工事
⑥給排水工事
⑦電気&電話&LAN&防災工事
⑧内装工事
⑨厨房器具工事
⑩サイン工事
⑪家具工事
⑫現場調査&設計デザイン料
⑬施工管理費
⑭会社経費&工事保険&諸経費

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フレンチレストランの内装工事価格と坪単価

工事内訳は下記となります。

①仮設・解体工事
・墨出し費
・足場料
・場内養生費
・解体費
・その他

②軽量鉄骨・ボード工事
・間仕切り工事
・開口補強工事
・一部壁曲線仕上げ
・材料搬入費
・その他

③木工・建具・造作家具工事
・入り口木製枠
・WC木製建具枠
・エントランスドア
・WCドア
・建具取付金物
・その他

④ガラス工事
・透明ガラスt=5mm
・ミラー貼り
・その他

⑤ガス工事
・既存配管撤去工事
・配管工事

⑥給排水工事
・要便器セット
・洗面器セット
・給水配管工事
・給湯配管工事
・排水配管工事
・器具取り付け工事

⑦電気&電話&LAN&防災工事
・既存配線撤去工事
・電灯配線工事
・配線ダクト
・外部スポットライト
・天井ダウンライト
・その他

⑧内装工事
・床フロアリューム張り
・天井ビニールクロス張り
・壁ビニールクロス張り
・巾木

⑨厨房器具工事
・冷凍&冷蔵庫
・コールドテーブル
・2槽シンク
・1槽シンク
・ガスレンジ
・製氷機

⑩サイン工事
・外部サイン工事
・内部サイン工事

⑪家具工事
・テーブル、椅子
面積:22坪
金額:4,859,550円
坪単価:約22万円/坪

今回はフレンチレストランの内装工事です。
こちらは全くのスケルトン状態からの工事になります。

金額の構成を見ると厨房器具工事費、空調工事費、家具工事の費用が全体工事費の中で多くの割合を占めています。厨房工事の内訳をみるとコールドテーブルが記載されています。

コールドテーブルとは冷製の料理を提供する場合に直前まで冷えた状態を保つために冷えた状態をキープする装置です。フランス料理には必須の器具と言っても過言ではありません。

この様にジャンルに特化した専門の飲食店をオープンする場合は、特殊な設備が必要となることが多々あります。これが工事費用アップの原因となるのです。特殊設備は中古品や居抜き物件を利用するなどできるだけ安く抑えることが必要となります。

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