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喫茶店をこれから開業するあなたにとって、最も知りたいのが開業資金に関する情報ではないだろうか?もちろん、立地や物件やターゲットによって、必要となる資金は多く変わるが、相場感を掴むことは非常に重要だ。 ……
どれだけ素材にこだわり、料理の腕を磨いて、誰もが納得いく料理を提供しても、また、立地を徹底的に絞り込んだ最高の物件で、最高級の内装デザインを施しても、お客様が来なければその努力は報われることは無い。 ……
これからカフェを開業しようとするあなたが最も身に付けなければならない能力は経営力だ。 特に開業資金計画については、これから継続して利益を上げていくためにしっかりと手順を踏んで進めていかなければな……
物件探しは飲食店の行く先を左右するとも言えるほど重要な作業だ。より良い物件が見つかれば、その後の内装工事、オープン、集客という流れが上手くいくが、失敗してしまうと取り返しのつかないことになる。 ……
黒字経営を継続すること。新規に飲食店を開業するオーナーにとって絶対にクリアしなければならない目標であることは言うまでもない。 しかし、ただ闇雲に売上を上げれば良いというわけではない。必要となる経……
新しくオープンするお店のコンセプトも決まり、良い物件も見つかった。さあ、後は内装工事が終われば早速オープンだ!!ちょっと待って!!実はオープン前にやるべきことはまだまだ沢山ある。 今回の記事では……
現在飲食店に勤めていてこれから独立開業の準備を進めている方あなたにとって、従業員計画、メニュー計画、レセプション計画は未知の領域では無いだろうか?何故ならこれらの計画は従業員では無くオーナーが全て準備……
カフェ、レストラン、バー、居酒屋、食堂、小料理屋など新たに飲食店をオープンしようと考えているあなたにとって、新規開業における必要資金は最も気になる内容だろう。アーキクラウドの豊富な事例を基に、飲食店開……
飲食店をこれか開業しようとするあなたがまずやるべきことはお店のコンセプトを決めることだ。 飲食業界は流行り廃りが激しいため、これから10年やっていけるかどうかを見据えて考えていかなければならない……
カフェの内装費用は開業資金に対して大きな割合を占めるため、新規にカフェをオープンさせる経営者にとって非常に重要な項目となります。 しかしながら内装工事は専門的な分野であるため、相場観や見積書の見……
カフェの内装デザインは店舗の集客、経営に大きな影響を及ぼす重要な要素だ。特にカフェの場合、雰囲気が重要視されるため他の業種に比べてその傾向が強い。 にも関わらず、専門的に学ぶ場や書籍が少ないため……