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喫茶店は原価率がよく、重労働がないため高齢者が新しく開業するには人気です。ですが、喫茶店を開業するには資金が必要になります。仮に喫茶店を開業したとしてもお店を長く続けるには工夫が必要でしょう。 ……
たこ焼きは、日本人のソウルフードといわれているほど人気がありますよね。都市部にも田舎町にも、一つはたこ焼き屋さんがある、そんな印象をもっている方も多いのではないでしょうか。 そのため、はじめての……
いつか自分のお店をもちたいと考えている方のなかには、バーを開業したいという方も多いのではないでしょうか。 飲食店でありお酒も取り扱うバーは、開業するにあたってルールも細かく決まっています。すてき……
飲食店のなかでも、ラーメン屋はとくに人気の業種です。ラーメンが好きな方で「ラーメン屋を始めよう!」と思っている方も多いのではないでしょうか。しかし、ラーメン業界はとてもきびしい業界であることはご存知で……
「パン屋を開業しようと思ったけど、何からやっていいかわからない……」こんなお悩みをお持ちではないですか?パン屋の開業には必要な申請や道具があります。パン屋を開業することを考えている方は、これを機会に知……
飲食店の開業を検討されている方には、必要な資格やかかる費用など確認しておかなくてはならない事項が多くあります。資格や申請などに漏れがあると大変なことになってしまうこともあるので、これを機にひとつひとつ……
しょうゆ味やみそ味、とんこつ味などさまざまなバリエーションがあり、日本人にとって国民食ともいえるような料理になります。 その分、ラーメン店は日本全国にたくさんあり、業界内での競争は熾烈を極めている状……
日本人の大好物であるラーメンは、昼食や夕食はもちろん、飲み会のシメなど深夜帯にも需要があります。そのため、飲食店の開業を目指す人からラーメン屋は人気を集めています。しかし、ラーメン屋を始めてもすぐ失敗……
「1人でも多くのお客様の笑顔を増やしたい」「接客業が好きだから」など、飲み屋を開業したいと考える動機は人それぞれでしょう。 しかし、自分のお店を持ちたいからといっても、事前準備なしに始めると倒産して……
飲食店の経営を考える際、どんな設備が必要になるのか事前に調べておくことは重要です。設置を検討しなければならない設備のひとつに、グリストラップがあります。自治体によっては設置を義務付けているところもあり……
飲食店を開業するうえで消防に関する知識や設備の準備が必ず必要です。飲食店は不特定多数の人が集まる場所ですから、火災に対する予防法や万が一火災が起こった際の対処法などをしっかりと理解しておかなければいけ……
脱サラや定年後のライフワークを模索する中で、 飲食店の開業にどれくらいのコストが必要になるのか調べている人もいるかもしれません。特に、焼き鳥屋はビジネスモデルがシンプルなだけに、初心者でもはじめやすい……
飲食店の経営を成功させるには、もちろんメニューや接客なども大切です。しかし、それらと同様に欠かせないのが店舗のデザインです。それによってお客様が受けるイメージも変わってきますし、スタッフの作業効率にも……