飲食店の店舗開業・経営ノウハウ | 内装工事、店舗デザイン・設計の見積もり依頼・比較 アーキクラウド

世の中には数多くの飲食店が存在します。飲食店を構えるのであれば、この競争に勝ち残る必要があるわけですが、そもそも広さも形態も違う飲食店の売上は、どのように求めればよいのでしょうか？その答えは、坪にあり……

飲食店で働いている人の中には、「クレームの対応はどのようにおこなえばいいのか」と悩んでいる方もいるのではないでしょうか。クレームの対応を適切におこなわないとお店の評判や客足が減ってしまう原因に、なって……

自らの腕を振るい「おいしい飲食店を開業したい！」と考えている方もいるかもしれません。しかし、開業資金がそんなになく、悩んでいませんか？世の中には、「開業資金ゼロでも企業ができる！」というお仕事もありま……

飲食店の開業を失敗させないためには、何に気をつける必要があるのでしょうか。飲食店を失敗させないためには、金銭面や集客率など抑えるべき点があります。 今回のコラムでは、なぜ飲食店の経営に失敗してし……

飲食店の開業を考えているのであれば、経営時に発生するリスクも視野に入れておかなければなりません。発生するリスクに備えるのなら、飲食店開業で保険に加入しておく必要がありますよね。 ただし保険によっ……

「飲食店の開業をしたい！」と考えていても、開業までの準備のイメージが漠然としている方は意外と多いのではないでしょうか。 開業までの流れを把握しておかなければ、行き当たりばったりな準備をすることに……

自分のお店を持ちたい、そんなときにぜひ書いておきたいのが事業計画書です。しかしいきなり書こうとしても、飲食店の事業計画書なんて書いたことがなくてどうしたらいいのかわからない、という方がほとんどだと思い……

「飲食店を営業したいけど、資格や届け出ってどんなものが必要なんだろう？」と分からないことがたくさんありますよね。飲食店を開業する上で、分からないことがあるとどうしても不安になってしまいます。しかし、飲……

「飲食店の経営をしているけれど、どんな費用が経費になるのかよくわからない…」「領収書が出てれば経費になるのでは？」といった方は意外と多いです。 飲食店の経費にはなにが該当するのかを把握しておけば……

「飲食店を開業してみたいけど、経営って難しそうで自信がない…」となかなか開業に踏み出せずにいる方は意外と多いのではないでしょうか。飲食店で失敗するのは、そのお店がなにか大切な要素をおろそかにしてしまっ……

飲食店の開業準備には、さまざまな手順が必要です。手順のなかでどれか一つでもおろそかにしてしまうと、開業の段階でつまずいてしまって、理想の飲食店とはかけ離れた店舗になってしまうかもしれません。飲食店の開……

厨房はお客さんから見えないことがほとんどです。しかし、厨房のレイアウトに力を入れることで、売上アップにつなげられることをご存知でしょうか？厨房のレイアウトにこだわると、仕事の効率があがるので売り上げア……

かつ丼定食や海鮮定食など、多くの定食料理があります。そんな定食料理を提供して「たくさんの人を笑顔にしたい！」と考えている方もいるのではないでしょうか。 そんな方に、どのようにしたら定食屋を開業で……